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超低溫冰箱產(chǎn)品及廠家
ZDYT-YDX-1小型液氮速凍柜/生胚包速凍機(jī)
柜式液氮速凍機(jī)利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。目在國(guó)外液氮凍結(jié)法已廣泛應(yīng)用于海產(chǎn)品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調(diào)理食品以及冰淇淋硬化等域。
更新時(shí)間:
2024-10-22
該公司產(chǎn)品分類:
成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司
共4267條
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